3 emaitza erakusten
20-50 gramoko neurriak prezioa 1.700 euro kg
50-90 gramo prezioa 2.000 euro kg
90-150 gramo 2.300 euro kg
Gutxieneko eskaera 200 gramo
Bidalketa-gastuak barne
Bidali mezu bat aktibatuta WhatsApp edo bidali mezu elektroniko bat helbide honetara agindu@truffleat.com nahi den boilur-tamaina zehaztuz.
Udazkeneko Boilur Beltza (Tuber Uncinatum Chatin) Uncinato Beltza edo Borgoinako Trufa Beltza izenez ere ezaguna da lehen plateretan eta risottoetan erabiltzen denean edo haragi-plateretan laguntzeko. Gainera, bitamina, mineral eta antioxidatzaileen iturria da, eta dieta osasuntsu baterako aukera ezin hobea da.
Neguko boilur beltza edo Tuber Brumale Vittadini erraz nahasten da boilur beltz preziatuarekin. Azalera beltza-marroia da garatxo txikiekin, gleba iluna, berriz, marmolezko zainekin. Usaina bizia eta iraunkorra da muski-tonuekin, eta intxaur muskatuaren aldaeran espezie ospetsua gogoratzen du. Haritz, haritz, haritz, pago, artadi, pinu beltz, alertze, lupulu-karpea edo hurritza bezalako landareetan aurkitzen da. Bere balio ekonomikoa boilur beltz preziatuaren erdia da.
