Huso Huso Beluga Kabiarra
136,80€ - 2.900,00€Huso-Huso berezi bateko kabiarra (Aquafarming). Gutxienez 16 urteko esturioi helduetatik hartua. 3,3 eta 3,5 mm inguruko alearen tamaina duten arrautzak are handiagoak.
6 emaitza erakusten
Huso-Huso berezi bateko kabiarra (Aquafarming). Gutxienez 16 urteko esturioi helduetatik hartua. 3,3 eta 3,5 mm inguruko alearen tamaina duten arrautzak are handiagoak.
Kaluga eta Amur esturioiaren hibrido berezi bateko kabiarra (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Gutxienez 12 urteko esturioi helduetatik hartua. Arrautzak ale argiak eta irmoak 3,0 eta 3,3 mm inguruko ale tamainakoak, are handiagoak, kolorea urre, grisa, marroia, gris-beltza, marroi grisaxka eta urre kolorekoa da. Gurina-usain izugarri delikatua eta zapore luzea duena, Malossol gatz-metodo leun eta leunarekin nabarmenduta. Askorentzat gaur egun munduko kabiar onena.
Acipenser baerii orratza 7 urte baino gehiago dituenean hartzen da eta 2,7 eta 2,8 mm inguruko alea du. Kolore beltzak eta grisak. Baerii kabiarrak pikante samarra eta intxaur pixka bat du tonu gurintsuarekin, bere ehundura ahoan urtzen da eta zapore-sentsazio sendoak uzten ditu, Malossol gatz-prozesu leunak nabarmenduta.
Kaluga eta Amur esturioiaren hibrido berezi bateko kabiarra (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Gutxienez 12 urteko esturioi helduetatik hartua. Arrautzak ale argiak eta irmoak 3,0 eta 3,3 mm inguruko ale tamainakoak, are handiagoak, kolorea urre, grisa, marroia, gris-beltza, marroi grisaxka eta urre kolorekoa da. Gurina-usain izugarri delikatua eta zapore luzea duena, Malossol gatz-metodo leun eta leunarekin nabarmenduta. Askorentzat gaur egun munduko kabiar onena.
Errusiako esturioiaren kabiarra (Acipenser gueldenstaedtii). Esturio heldutik dator 12 urtez. Arrautzek 2,9 eta 3,1 mm arteko diametroa dute, ehundura leun eta belusatua. Usain aberats eta konplexuak, kolore grisetik marroira, baita urre horia ere. Zaporea Malossolaren gatz delikatuak azpimarratzen du.
Amur esturioi kabiarra (Acipenser schrenckii), arrakastaz eta modu iraunkorrean hazitakoa, ziurrenik Txinako munduko ur-haztegirik modernoena den honetan. Kabiarra kentzeko, esturioien heldutasuna gutxienez 12 urte edo gehiagokoa da. Iletsu erdi-solidoa eta trinkoa, 3,1 eta 3,3 mm bitarteko alea, are handiagoa. Kolore espektroa marroi distiratsutik urrezko horira. Bere zaporea intxaur delikatua da, fruta-ohar batekin eta glase krematsuarekin. Malossol prozesuarekin pixka bat gatzatua.