Carnaroli arroza udako boilur beltzarekin 350 gr

Gure Carnaroli Arroza Udako Trufa Beltzarekin Carnaroli arrozaren nobleziaren eta udako boilur beltzaren usain inguratzailearen konbinazio aparta adierazten du. Tradizioa eta fintasuna uztartzen dituen sorkuntza, aparteko ontasun eta usain mozkorgarriko plater bati bizia emanez.

Plater honen oinarria Carnaroli arroz entzutetsua da, zaporeak xurgatzeko eta sukaldaritzan pixkanaka askatzeko duen gaitasunagatik aukeratua. Carnaroli arroza, ehundura krematsua eta muin aberatsarekin, aproposa da mokadu bakoitzean ahosabaia liluratzen duen platera sortzeko.

Plater honen ukitu magikoa udako % 1eko boilur lehorrak ematen du, Tuber aestivum Vitt preziatutik datorrena. Udako boilur beltz honek, bere usain eta dotorezia ezaugarri dituena, arrozarekin harmoniatsu nahasten da, zapore sakontasun paregabea emanez. Sardexka bakoitza zapore-sinfonia bat da, zeinetan udako boilur beltzak arrozarekin bat egiten du zapore-oreka ezin hobean.

Lehenengo plater goxo hau prestatzeko, arroza 60 cl ur gazitan irakitea gomendatzen dugu 20 bat minutuz. Honek arroza poliki-poliki egosten utziko du, ura xurgatuz eta Carnaroli arrozaren sinadura den al dente koherentzia lortuz. Egosi ondoren, zure gazta gogokoena gehi dezakezu, adibidez, parmesanoa, platera gehiago aberasteko bere krematsutasunarekin eta aparteko zaporearekin.

Udako Boilur Beltza duen Carnaroli Arroz honek sukaldaritza-esperientzia ahaztezina izateaz gain, glutenik edo kontserbatzailerik gabeko plater bat bilatzen dutenentzat aukera egokia da. Italiako zaporeen benetakotasuna eta boilur beltzaren fintasuna mahaira ekartzen dituen platera, mokadu bakoitzari plazer gastronomiko leherketa bat emanez.

Osagaiak: Carnaroli arroza %98, udako boilur lehorra %1 (Tuber aestivum Vitt.), aroma.

Iraungitze-data: 24 hilabete.

Erabili nola: lehen plater gozoa. Emaitza onenak lortzeko arroza 60 cl-tan egosi. 20 bat minutuz ur gaziarekin, egostearen amaieran parmesanoa gehitu dastatzeko.

Ezaugarri organoleptikoak: Itxura: erregularra Kolorea: zuria trufa puska batekin Usaina: produktuaren tipikoa eta atsegina Egoera: sendoa

Alergenoak: produktuak ez du substantzia alergenikorik edo osagai horiek dituzten produkturik. Bilketa, transferentzia eta prozesatzean, produktuak ez du kutsadura gurutzatua izateko arriskurik. Ez dauka glutenik edo kontserbatzailerik.

Nutrizio-balioak 100 g bakoitzeko: Energia Kj 1502 / Kcal 354 Gantzak 0,9 g Horietatik gantz azido saturatuak 0,2 g Karbohidratoak 78 g Horietatik azukreak 0,2 g Zuntzak 2,7 g Proteinak 7,6 g Gatza 0,01 g