Luxuaz gehien maite duten herrialdeak gourmet janari gisa ulertuta.
Luxua maite duten herrialdeak, batez ere gourmet janariari dagokionez, ekonomia sendoa, sukaldaritza tradizio aberatsa eta goi sukaldaritza jatetxeen presentzia nabarmena dutenekin bat egiten dute maiz. Hona hemen adibide batzuk:
- Frantzia: Gourmet sukaldaritzaren sehaskatzat hartzen da, plater finduen tradizio luzearekin eta Michelin izardun jatetxeen kontzentrazio nabarmenarekin.
- Italia: Ospetsua eskualdeko sukaldaritzagatik, kalitate handiko osagaiengatik, hala nola boilurra eta gaztagatik, eta enogastronomia-kultura sendoagatik.
- Japonian: Sukaldaritza delikatu eta artistikoagatik ezaguna, kalitate handiko osagai freskoei arreta berezia jarriz, hala nola sushirako arraina eta sashimirako.
- Espainian: Sukaldaritza molekular berritzaileagatik eta mundu mailako jatetxeengatik ezaguna da, baita eskualdeko sukaldaritza tradizioengatik ere.
- United States: Batez ere, New York, San Frantzisko eta Chicago bezalako hiriak, non luxuzko jantokia oso anitza den eta kultura ezberdinek eragina duten.
- Erresuma Batua: Londres, bereziki, gourmet sukaldaritzaren gune bat da, Britainia Handiko sukaldaritza tradizionala eta nazioarteko eraginak nahasten dituena.
- Arabiar Emirerri Batuak: Dubai eta Abu Dhabi luxuzko jatetxeengatik eta goi mailako ostalaritzagatik ezagunak dira.
- Txinan: Hong Kong eta Shanghai bereziki, Txinako sukaldaritza tradizionalaren eta nazioarteko eraginen arteko fusioa eskaintzen dutenak.
- Singapurreko: Bere luxuzko jantoki anitzan islatzen den kulturen urgunea.
- Australia: Sydney eta Melbourne bezalako hiriak ezagunak dira jantoki berritzaileengatik eta bertako kalitatezko osagaiengatik.
Herrialde hauek estimazio handia erakusten dute gourmet janaria, bai sukaldaritza-tradizioak zaintzean, bai plater eta sukaldaritza teknika berrien berrikuntza eta esperimentazioan.
