Polenta udako boilur beltzarekin 350 gr

Gure Polenta Udako Boilur Beltzarekin Italiako sukaldaritza-tradizioaren ereserkia da, udako boilur beltzaren preziatuarekin aberastua. Benetako zaporeen esentzia eta osagai preziatu horren fintasuna biltzen dituen platera.

Polenta honen oinarria aldez aurretik egositako arto-irina da, prestaketa azkar eta konplexurik gabe bermatzeko aukeratutakoa. Aurrez egositako arto-irina bere testura krematsuagatik eta landa zaporeagatik ezaguna da, udako boilur beltzarekin ederki uztartzen dena.

%1 udako boilur beltz lehortua, Tuber aestivum Vitt.-tik datorrena, da plater honen sekretua. Bere usain inguratzailea eta dotorezia delikatua zabaltzen da polentara, mahaikideen arreta bereganatzen duen zapore sinfonia sortuz. Polenta mokadu bakoitza zentzumen-bidaia bat da, non udako boilur beltza arto-irinaren ehundura leunarekin harmoniatsu nahasten den.

Aparteko polenta hau prestatzeko, irina 1,5 litro ur hotzetara botatzea gomendatzen dugu, dagoeneko gazituta dagoena. Nahasketa irakiten jarri, irabiagailuarekin nahastuz 5/6 minutu inguruz, beti norabide berean. Horri esker, polenta lortuko du nahi duen koherentzia, krematsua eta inguratzailea.

Gainera, kezkarik gabe gozatu ahal izango duzu jaki honetaz, gure produktuak glutenik eta kontserbatzailerik ez baitu. Udako boilur beltzeko polenta hau Italiako tradizioari eta sukaldaritza bikaintasunari omenaldia da, etxeko sukaldaritzaren berotasuna eta boilur beltzaren usain nahastezina transmititzen duen platera.

Osagaiak: aldez aurretik egositako arto-irina, udako boilur lehorra %1 (Tuber aestivum Vitt.), aroma. Produktuak ez dauka eta ez dator genetikoki eraldatutako organismoetatik. Gluten gabeko.

Iraungitze-data: 18 hilabete.

Erabilera: 1,5 litro ur hotzetan bota irina, dagoeneko gazituta, irakiten jarri, irabiagailuarekin 5/6 minutu inguruz irabiatuz, beti norabide berean.

Ezaugarri organoleptikoak: Itxura: arto-irinaren tipikoa, homogeneoa, pikorrik gabea, boilur-zatiekin Kolorea: urre-horia trufa zatiekin Usaina: arto-irinaren ohikoa den lurrin apur bat, usain arrarorik gabe. eta zapore anormalak Egoera: solidoa

Alergenoak: produktuak ez du substantzia alergenikorik edo osagai horiek dituzten produkturik. Bilketa, transferentzia eta prozesatzean, produktuak ez du kutsadura gurutzatua izateko arriskurik. Ez dauka glutenik edo kontserbatzailerik.

Nutrizio-balioak 100 g bakoitzeko: Energia Kj 1558 / Kcal 367 Gantzak 1,3 g Horietatik gantz azido saturatuak 0,3 g Karbohidratoak 80,3 g Horietatik azukreak 0,5 g Proteinak 7,5 g Gatza 0,01 g